SERIZAWA Tomo 芹澤知
ISBN: 9782375065167
Taifu comics, 2025
ISBN: 9784829686386 (JP)
Printemps, 2020 (JP)
Manga
Ero-mètre: 
Recommandation: 
« Depuis ce jour, je vois la pâtisserie comme une sorte de monde merveilleux. »
Serizawa Tomo sensei nous plonge dans l’univers de la pâtisserie. Elle détaille les techniques commerciales pour attirer une nouvelle clientèle et la fidéliser, la gestion de l’affluence saisonnière, le comportement des clients. D’ailleurs, elle s’intéresse également à la réputation d’une enseigne, entre célébrité et changement. La narration alterne entre les deux héros. Ayant perdu son inspiration, Yôichirô peine à entretenir la passion de son métier et à retrouver sa motivation. Kazuki, quant à lui, a clairement conscience de sa maladresse et cherche des compromis pour vivre de sa passion. Les deux hommes, malgré leur différence d’âge, expriment maladroitement leurs sentiments, créant des quiproquos amusants. Ils dégagent tous deux beaucoup de pureté. Ainsi, l’autrice aborde le manque de communication, l’investissement personnel. A travers le pâtissier Nikaidô Jin (31 ans), elle montre l’influence des rumeurs qui crée de fausses rivalités.
La mangaka a un trait doux, légèrement épuré. Elle le simplifie dans les passages humoristiques. Les trames sont équilibrées. Par ailleurs, les trames d’ambiance alternent avec les décors très réalistes. De même, les flash-back se repèrent à leur fond noir. La mise en page plutôt classique permet de ne pas surcharger les pages. En effet, Serizawa sensei met particulièrement en avant le quotidien d’une pâtisserie et les gâteaux alléchants. Dès l’introduction de son récit, elle utilise différentes techniques graphiques pour transcrire l’imaginaire de Kazuki.
En résumé
Depuis l’enfance, Yakigaya Kazuki (19 ans) est passionné par les pâtisseries. Malgré sa maladresse, il désire toute de même travailler dans ce milieu. Étudiant en économie, il trouve d’ailleurs un emploi à mi-temps de vendeur dans la pâtisserie Fujimura. Le jeune chef pâtissier Sakai Yôichirô (31 ans) n’arrête pas de le taquiner mais se montre toutefois attentionné envers lui. Mais un jour, Yakigaya découvre que Yô vient d’un établissement réputé mais qu’il préfère travailler dans l’ombre de l’ancien pâtissier décédé, eu égard à la clientèle. Il décide alors de promouvoir le talent de Sakai.
En conclusion
Ce one-shot se classe douzième meilleur nouveau venu au Chill chill BL award 2021. Serizawa Tomo sensei développe principalement son récit en deux parties qu’elle complète par la suite par des tranches de vie. Cette narration particulière fait passer la romance au second plan mais attise d’autant plus notre curiosité. Elle transcrit parfaitement l’ambiance d’une pâtisserie. En plus, le graphisme est un régal pour les yeux. Je suis totalement conquise par cette histoire emplie de bienveillance et de passion. Un énorme coup de cœur!